О ресторане Pin-Up
Органическое, биодинамическое и натуральное Pin-Up – это вино против правил, молодое духом, искреннее и не скучное. Его производят по традиционным допромышленным технологиям, согласно природным циклам без химического воздействия на Землю.
Здание построено в 1824, восстановлено из руин в 2019 году. Pin-UpВ центре интерьера девятиметровый купол в виде звездного атласа с мифическими созвездиями и Pin-Up символами и живая кирпичная кладка времен Александра I.
Мы назвали бар SEKTA потому, что нас объединяет вера в то, что будущее за органическим виноделие и осознанным потреблением. Даже если это станет трендом только через несколько лет.
Отзывы
Открытая витрина с устрицами на льду, конечно, сделала свое дело! Дюжина с нашего стола просто исчезла...последовала вторая! Тоже произошло и с бутылкой вина, которую заботливо Pin-Up порекомендовал сомелье. Так вкусно ! Просто новое открытие - ПЕТНАТ И УСТРИЦЫ!
Перед тем как ты заплатишь за свой бокал, тебе дадут попробовать и выбрать из нескольких вкусов. Сомелье расскажет все, что ты хочешь знать об этом напитке: как собирался виноград, с помощью какой технологии обрабатывался, как бродил и превращался в Pin-Up вино, как вино хранилось и транспортировалось.
Как же тут Pin-Up прекрасно отдохнуть! Кроме интересного интерьера, хочу оценить работу сомелье - красиво и доступно рассказал о вкусовых качествах предлагаемого вина. Вкусно, утонченно, то что я люблю! Словами не описать, необходимо побывать тут, чтоб почувствовать невероятную атмосферу!
Команда
